A cerveja é uma das bebidas mais populares do mundo e sua história remonta a milhares de anos. Além disso, ela possui uma variedade de ingredientes, tipos e sabores, além de ser consumida em diferentes ocasiões. Neste artigo, vamos explorar as Top 10 curiosidades sobre a cerveja, desde sua história até sua produção e consumo….
A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares do mundo, e sua produção envolve vários ingredientes, como água, malte, lúpulo e levedura. Enquanto os outros ingredientes são importantes, a levedura é especialmente crucial para o sabor e a qualidade final da cerveja. A levedura é um micro-organismo unicelular que é responsável por fermentar…
A cerveja é aquela bebida deliciosa que não falta na casa dos brasileiros. Por mais que seja uma bebida alcoólica padrão, existem diversos tipos de teores alcoólicos, amargores e essências diferentes colocadas no líquido em diferentes marcas. Por mais que se trate de praticamente uma tradição brasileira, nem todo mundo sabe diferenciar algumas marcas e qual optar….
O lúpulo é o ingrediente da cerveja que além de aumentar a sua estabilidade microbiológica, influencia diretamente o seu sabor e aroma. Dependendo da variedade utilizada, o lúpulo pode conferir à cerveja notas mais amargas e aromas frutados, cítricos ou herbais. Na prática, isso é bem mais complexo – e divertido! – já que, hoje…
Com ajuda de voluntários, a abadia de Grimbergen consegue decifrar receita antiga Levou mais de 220 anos, mas uma ordem de monges que vivem na Abadia de Grimbergen (Bélgica), produtores de uma lendária cerveja medieval cuja marca foi adotada pelos produtores em massa na década de 1950, começaram a fermentar novamente depois de redescobrirem em seus arquivos…
Vamos começar esse texto com uma pequena pergunta. Quais os três países mais conhecidos por suas cervejas? Podemos apostar que a Alemanha está entre eles. Ainda arriscamos a dizer que ela foi o primeiro país que você pensou. Não conseguimos ler mentes, mas sabemos que é quase impossível, tanto para amantes da bebida, quanto para leigos,…
