EFEITOS DA PANDEMIA NO MERCADO DAS ARTESANAIS

O impacto resultante da pandemia causada pelo COVID-19 vem sendo muito grande para o mercado de cervejas artesanais. Dados do IBGE indicam que mais de 15 milhões de brasileiros ficaram desempregados no primeiro semestre.

Segundo pesquisa realizada pelo GUIA DA CERVEJA, quase 50% das cervejarias artesanais podem fechas as portas em breve, caso o cenário não melhore.
A pesquisa foi respondida por 82 cervejarias, de diferentes portes, de vários estados brasileiros. No entanto a maior parte das que responderam está instalada em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

Pensando em contornar a crise, muitos pontos de venda já começaram a se movimentar, participando de aplicativos de delivery, fazendo suas próprias entregas, cupons de desconto o que gera renda para combater essa crise, porém, analisando o lado do consumidor, esse deve sempre lembrar que as pequenas empresas dependem daquele giro diário, então a preferência por cervejas locais vai ser fundamental para essa retomada.

Com tantos impactos e adversidades resta ser resiliente para a retomada de prosperidade em um cenário que viveu nos últimos anos grandes ascensões e investimentos.

O mercado vai ter que se reinventar e agora não somente com cervejas diferentes, mas sim na sua forma de distribuição e logística para atender o cliente onde quer que seja, porque uma coisa é certa, independente do caos a cerveja sempre será uma boa companhia.
Contactamos diversas empresas do setor cervejeiro para saber mais como estão se adaptando à crise e que saídas estão buscando para tentar contornar esse cenário.

Acompanhem depoimentos que colhemos e vejam como o pessoal está se reinventando:

• AS DIVAS DO TIO CHICO

Nessa pandemia e com as restrições dos decretos nos estamos trabalhando com delivery da seguinte forma:

Recebemos pedidos de segunda a sexta e fazemos nossas entregas nas quintas e sextas.

Também estamos fazendo um itinerante aos sábados.

Whats: (71) 99922-5774

www.asdivasdotiochico.com

https://instagram.com/asdivasdotiochicocervejaria?igshid=u6ze4rxma3yg

• CERVEJARIA SOTERA

Os efeitos foram muito ruins para o mercado cervejeiro local com grande diminuição de nossas vendas pelo fechamento dos bares especializados.

Estamos realizando delivery de garrafas, growlers e barril.

Dias/Horários: entregas quintas e sextas ou a combinar dependendo do volume pedido.

Contato/Whats: (71) 98951-0820

www.cervejariasotera.com.br

https://www.instagram.com/cervejariasotera/

• HIBRIDA CERVEJARIA

Os efeitos para o mercado cervejeiro local, de pequeno e médio porte, foram bem severos. Vale salientar que fomos assombrados por  4 grandes eventos: O caso de contaminação da Backer em Dezembro, o vazamento de petróleo no litoral do NE em janeiro, um carnaval relativamente fraco em vendas em fevereiro e o COVID-19 de março até o momento.

A solução foi resistir e se reinventar. Tivemos o comprometimento de mais de 50% de nossas receitas por conta dos fechamentos de bares, restaurantes, eventos e etc, e sobrou apenas o canal de e-commerce e delivery.

Melhoramos nossa estrutura para esse tipo de atendimento, bem como, intensificamos nosso marketing pra gerar conteúdo, promoções, movimentar nosso Instagram e a aproximação com nossos clientes e parceiros.

Como funciona:
O growler pet de 1L custa R$ 20,00**
O growler pet de 2L custa R$ 35,00**

Temos disponibilidade também da instalação de barris (20, 30 ou 50l). Vai com a chopeira a gelo completa, montamos tudo e agendamos a retirada. Nesse caso, o litro sai a R$ 12,00** e o gelo não está incluso.
** Sabores especiais, consultar cardápio e disponibilidade

Entregas: Salvador e Lauro de Freitas

Sex e Sáb – Pedido até 11h30 e entregas em casa, a partir das 12h.
Frete R$ 10,00;
Frete R$ 5,00 para compras acima de 60,00;
Frete GRÁTIS a partir de R$ 100,00

Seg, Ter, Qua, Qui e Dom – Retirada no bairro Santa Mônica

Whats: (71) 99253-2334
Aceitamos cartão, transferência, PicPay ou dinheiro.
Rua C, Lote 17, Galpão 2, Loteamento Norte Center, Buraquinho – Lauro de Freitas – BA https://maps.app.goo.gl/2fJng4xCZc8uDBuy9
 https://www.instagram.com/hibridacervejaria/
Vendas: https://zap.poscardapio.com.br/hibridacervejaria

• CERVEJARIA LJAICA

Esta sendo difícil, nos fechamos temporariamente o Brew Pub, onde tínhamos restaurante e 10 torneiras de chopp, ficamos apenas com o Delivery e retirada de chopp em PET 1,5 lts no Pub.

Com essa saída é mais para manter as contas em dia, esta sendo muito justo nossa compra, por hora não da para comprar insumos, pois, o valor subiu 100%, estamos nos virando enquanto dá.

Podemos abrir o Pub com apenas 30% da capacidade total, e vimos que por enquanto não é viável para nós, ainda mais entrando o inverno aqui em Lages.

End: João José Godinho, 400 – Guadalupe – Lages/SC

Dias/Horários: terça a sábado das 14:00hs as 19:00hs

Contato/Whats: (49)99903-6452

www.cervejaljaica.com.br

https://www.instagram.com/cervejarialjaica/

• BRUTOS BEER

Para nós, a crise de 2020 iniciou com a contaminação com dietilenoglicol das cervejas Backer. Por incrível que possa parecer, esse foi o primeiro baque que tivemos junto com as muitas outras fabricadas na Indústria de Bebidas Capim Branco, em Sete Lagoas.
Este ano realizamos 2 eventos que já são tradição em Vitória da Conquista. O Point do Rock, evento realizado em paralelo ao carnaval oficial do país e o 4° Saint Patrick’s Day e foi através desses que conseguimos manter algumas vendas, mas logo surgiu a pandemia e nos fez reduzir a produção a quase zero.
A alternativa que criamos para atender os clientes foi através do atendimento pelo delivery de growlers.
Atendemos através do WhatsApp (77) 99999-3900 onde oferecemos algumas promoções e/ou brindes para os clientes.
Abridores personalizados, porta copos e até frete grátis são alguns benefícios para fidelizar os clientes.
Os horários de atendimento são de segunda a sexta das 8 às 18 horas. Sábado e domingo das 10 às 14 horas.

https://www.instagram.com/brutosbeer/

BEBA MENOS, BEBA MELHOR!