Você sabe o que é o IBU?
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Cerveja e religião sempre andaram juntas. Sim, é isso mesmo! Os sumérios foram uma das primeiras civilizações humanas, e não por coincidência, a primeira a produzir cerveja há uns 8.000 anos atrás onde hoje fica o Sul do Iraque e Kuwait. Já nessa época o precioso líquido era tão importante que esse pessoal tinha uma…
4 curiosidades sobre cerveja que você precisa conhecer. A cerveja é, sem dúvidas, uma das bebidas mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. Por isso, hoje reunimos algumas curiosidades sobre cerveja que vão deixá-la ainda mais interessante. Confira! A cerveja é, sem dúvidas, uma das bebidas mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. Com origem na Idade…
Desce uma gelada?! Nem sempre Aquela ideia de que devemos beber uma cerveja estupidamente gelada é um equívoco. Nem toda cerveja deve ser apreciada gelada. Alguns tipos de cerveja devem ser consumidos em uma temperatura específica. A temperatura é definida para que as nuances e particularidades da bebida sejam percebidas adequadamente. A garrafa pode alterar…
A cerveja é uma das bebidas mais apreciadas e antigas da humanidade, e sua produção evoluiu ao longo dos séculos em diferentes regiões do mundo, gerando escolas cervejeiras distintas. Neste artigo, embarcaremos em uma jornada para descobrir as características marcantes das quatro principais escolas cervejeiras: Alemã, Belga, Inglesa e Americana. Cada uma delas carrega consigo…
Vamos começar esse texto com uma pequena pergunta. Quais os três países mais conhecidos por suas cervejas? Podemos apostar que a Alemanha está entre eles. Ainda arriscamos a dizer que ela foi o primeiro país que você pensou. Não conseguimos ler mentes, mas sabemos que é quase impossível, tanto para amantes da bebida, quanto para leigos,…
O mundo da cerveja está sempre em evolução, com novos estilos surgindo e outros sendo redescobertos. Para 2024, algumas tendências prometem conquistar os copos dos amantes de cerveja. Se você é um entusiasta ou apenas está curioso para explorar novas possibilidades, aqui estão os estilos que você precisa conhecer. 1. Cold IPA A Cold IPA…