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História da Oktoberfest
A Oktoberfest (também conhecida como “Wiesn” em Munique) é um festival de cerveja em Munique, criado pelo rei bávaro Luís I para celebrar o seu casamento em 1814. A Oktoberfest é também uma grande feira de produtos e diversões, celebrada em Munique (München), no estado da Baviera (Bayern), no sul da Alemanha, e disseminada por…
Weihenstephaner: a cerveja mais antiga do mundo ainda em produção!
Fundada no ano de 1040 por monges e reconstruída quatro vezes durante as grandes guerras Medievais, a cervejaria Weihenstephan fica localizada em Freising, mais específicamente no topo da colina Weihenstephan, há 30km de Munique. Dona da cerveja mais antiga do mundo, a cervejaria é a mais antiga que ainda está em atividade. No início, o mosteiro se dedicava…
EFEITOS DA PANDEMIA NO MERCADO DAS ARTESANAIS
O impacto resultante da pandemia causada pelo COVID-19 vem sendo muito grande para o mercado de cervejas artesanais. Dados do IBGE indicam que mais de 15 milhões de brasileiros ficaram desempregados no primeiro semestre. Segundo pesquisa realizada pelo GUIA DA CERVEJA, quase 50% das cervejarias artesanais podem fechas as portas em breve, caso o cenário…
A Witbier e as suas especiarias.
As Witbier são cervejas de trigo belgas. Estilo esse, muito popular na Europa no século XVII, mas após a segunda Guerra Mundial, desapareceram do mercado. A cerveja só voltou a ser fabricada graças a um cervejeiro da cidade de Hoegaarden, chamado Pierre Celis, que decidiu fabricar a receita da cerveja de memória, de como lembrava ser feita quando…
Ação da Ambev arrecada alimentos em troca de cerveja em Jaguariúna
Ação no dia 2 de abril tem como meta recolher 7 toneladas, destinadas a famílias necessitadas. Em mais uma ação social de apoio à sociedade, a Ambev vai realizar a 2ª edição do Sempre Juntos Day, agora em Jaguariúna. A cidade se prepara para arrecadar mais de sete toneladas de alimentos não perecíveis no sábado (2 de abril), das…
Novas cervejas sem álcool e mais magras tentam conquistar esportistas
A busca por hábitos mais saudáveis tem impactado um mercado que não costuma ser associado a isso, o da cerveja. Começam a surgir no Brasil opções para atender a pessoas que mantêm um estilo de vida mais esportivo, mas que querem consumir a bebida que faz parte dos encontros sociais. Entre as novidades, estão cervejas…
