Você sabe o que é o IBU?
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Vamos começar esse texto com uma pequena pergunta. Quais os três países mais conhecidos por suas cervejas? Podemos apostar que a Alemanha está entre eles. Ainda arriscamos a dizer que ela foi o primeiro país que você pensou. Não conseguimos ler mentes, mas sabemos que é quase impossível, tanto para amantes da bebida, quanto para leigos,…
A cerveja artesanal tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos, e produzir a sua própria cerveja pode ser uma experiência muito gratificante. No entanto, é importante entender o processo de uma fermentação e saber como otimizá-lo para que a sua cerveja tenha um sabor e aroma excelentes. Neste artigo, vamos explicar como…
Introdução: Com a ampla variedade de cervejas disponíveis, encontrar aquelas que oferecem um equilíbrio perfeito entre sabor e refrescância pode ser uma jornada gratificante. Nesta matéria, apresentamos uma seleção das 10 cervejas mais saborosas e refrescantes que prometem satisfazer seu paladar em qualquer momento e lugar. 1. Witbier – Hoegaarden: Uma cerveja belga clássica, conhecida…
A maioria das cervejas mais vendidas no mundo está longe de ser conhecida aqui no Brasil. E mais que isso: provavelmente sequer seria apreciada pelo grande público. O fato é que existem maneiras e maneiras de fabricar a bebida. Quando juntamos com alguns aspectos da cultura e tipo de produção de cada país, temos marcas…
A cerveja é uma das bebidas mais apreciadas e antigas da humanidade, e sua produção evoluiu ao longo dos séculos em diferentes regiões do mundo, gerando escolas cervejeiras distintas. Neste artigo, embarcaremos em uma jornada para descobrir as características marcantes das quatro principais escolas cervejeiras: Alemã, Belga, Inglesa e Americana. Cada uma delas carrega consigo…
O verão chegou, e com ele, a necessidade de encarar o calor com algo gelado e saboroso na mão! Para os amantes de uma boa cerveja, nada melhor do que escolher rótulos leves, aromáticos e extremamente refrescantes. Preparamos uma lista imperdível com as 10 cervejas que são a cara do verão . Prepare o cooler…