Você sabe o que é o IBU?
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
4 curiosidades sobre cerveja que você precisa conhecer. A cerveja é, sem dúvidas, uma das bebidas mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. Por isso, hoje reunimos algumas curiosidades sobre cerveja que vão deixá-la ainda mais interessante. Confira! A cerveja é, sem dúvidas, uma das bebidas mais queridas e apreciadas pelos brasileiros. Com origem na Idade…
O ano de 2025 reserva uma agenda repleta de eventos imperdíveis para os amantes da cerveja no Brasil. De norte a sul, festivais celebram a cultura cervejeira, destacando a diversidade e a qualidade das produções nacionais. A seguir, apresentamos os principais eventos cervejeiros de 2025 que você não pode perder. 1. Festival Brasileiro da Cerveja…
Com ajuda de voluntários, a abadia de Grimbergen consegue decifrar receita antiga Levou mais de 220 anos, mas uma ordem de monges que vivem na Abadia de Grimbergen (Bélgica), produtores de uma lendária cerveja medieval cuja marca foi adotada pelos produtores em massa na década de 1950, começaram a fermentar novamente depois de redescobrirem em seus arquivos…
A cerveja é aquela bebida deliciosa que não falta na casa dos brasileiros. Por mais que seja uma bebida alcoólica padrão, existem diversos tipos de teores alcoólicos, amargores e essências diferentes colocadas no líquido em diferentes marcas. Por mais que se trate de praticamente uma tradição brasileira, nem todo mundo sabe diferenciar algumas marcas e qual optar….
Vamos começar esse texto com uma pequena pergunta. Quais os três países mais conhecidos por suas cervejas? Podemos apostar que a Alemanha está entre eles. Ainda arriscamos a dizer que ela foi o primeiro país que você pensou. Não conseguimos ler mentes, mas sabemos que é quase impossível, tanto para amantes da bebida, quanto para leigos,…
A cerveja é uma das bebidas mais apreciadas e antigas da humanidade, e sua produção evoluiu ao longo dos séculos em diferentes regiões do mundo, gerando escolas cervejeiras distintas. Neste artigo, embarcaremos em uma jornada para descobrir as características marcantes das quatro principais escolas cervejeiras: Alemã, Belga, Inglesa e Americana. Cada uma delas carrega consigo…