Você sabe o que é o IBU?
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
Falando um pouco sobre IBU com a Sommelière Renata Castilho
O mundo da cerveja está sempre em evolução, com novos estilos surgindo e outros sendo redescobertos. Para 2024, algumas tendências prometem conquistar os copos dos amantes de cerveja. Se você é um entusiasta ou apenas está curioso para explorar novas possibilidades, aqui estão os estilos que você precisa conhecer. 1. Cold IPA A Cold IPA…
As cervejas envelhecidas em barris ganham destaque entre os apreciadores de bebidas artesanais. Mas o que há por trás dessa técnica? O preço elevado justifica a experiência? Vamos explorar os detalhes e ajudá-lo a decidir se vale a pena incluir essa categoria em seu repertório cervejeiro. O Que é Cerveja Envelhecida em Barris? As cervejas…
A cerveja é muito mais do que uma bebida. Para muitos, é uma experiência sensorial, uma tradição e um ponto de conexão entre pessoas e culturas. Mas o que torna essa bebida tão fascinante? Vamos explorar juntos o mundo das cervejas e descobrir segredos que talvez você ainda não conheça. 1. A Origem: O Encontro…
Desce uma gelada?! Nem sempre Aquela ideia de que devemos beber uma cerveja estupidamente gelada é um equívoco. Nem toda cerveja deve ser apreciada gelada. Alguns tipos de cerveja devem ser consumidos em uma temperatura específica. A temperatura é definida para que as nuances e particularidades da bebida sejam percebidas adequadamente. A garrafa pode alterar…
A cerveja é uma das bebidas mais populares do mundo e sua história remonta a milhares de anos. Além disso, ela possui uma variedade de ingredientes, tipos e sabores, além de ser consumida em diferentes ocasiões. Neste artigo, vamos explorar as Top 10 curiosidades sobre a cerveja, desde sua história até sua produção e consumo….
A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares do mundo, e sua produção envolve vários ingredientes, como água, malte, lúpulo e levedura. Enquanto os outros ingredientes são importantes, a levedura é especialmente crucial para o sabor e a qualidade final da cerveja. A levedura é um micro-organismo unicelular que é responsável por fermentar…