21B. Specialty IPA: New England IPA
Impressão geral Uma American IPA com sabores e aromas intensos de frutas, corpo macio e sensação na boca suave, e muitas vezes opaca com turbidez substancial. Menos amargura percebida do que as IPAs tradicionais, mas sempre avança massivamente. Esta ênfase no late hopping, especialmente no dry hopping, com lúpulos com qualidades de frutas tropicais confere o caráter…
